Nossa história

Começou com uma xícara que ninguém queria apressar.

Em 2014, Dora Antunes abriu uma janela de café numa garagem da Rua Harmonia. Não havia mesa, só um banco de madeira e a regra de que ninguém seria atendido com pressa. O nome veio sozinho: aqui se toma café com calma.

Onze anos depois, a janela virou casa, e a casa virou torrefação. O que não mudou foi o jeito: poucos grãos, escolhidos a dedo, torrados em pequenos lotes e servidos no ritmo de quem entende que o melhor do café acontece nos minutos em que a gente para.

Trabalhamos direto com produtores do Sul de Minas e da Serra da Mantiqueira. Conhecemos as fazendas, pagamos preços justos e voltamos todo ano. É uma relação, não uma transação.

“A pressa rouba o aroma. A calma devolve.”

O que nos move

Acreditamos que um café bem-feito é um pequeno ato de cuidado — com o produtor, com o grão e com quem senta à mesa. Não somos a opção mais rápida do bairro. Somos a que vale a espera.